Pane all’aglio
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Pane all’aglio

Ingredienti Per l'impasto 400 g di farina 270 ml di acqua tiepida 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di lievito secco 2 cucchiai di sale 1 cucchiaio di olio d'oliva…
Manzo cinese con cipolle e peperoni
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Manzo cinese con cipolle e peperoni

Ingredienti Per 4 porzioni: 250 g di carne di manzo, magra (bistecca)1 cucchiaio di cognac1 cucchiaio di salsa di soia salata1 cucchiaio di lievito in polvere½ albume d'uovo1 peperone/i verde/i1…
Torta temporanea con panna acida
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Torta temporanea con panna acida

Ingredienti Per la base di pan di Spagna: Pan di Spagna al cioccolato2 uova100 g di zucchero100 g di burro morbido70 g di cacao80 g di farina1 cucchiaino raso di…
Focaccia con patate e prosciutto
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Focaccia con patate e prosciutto

Preparazione: 20 minutiCottura: 30 minutiPorzioni: 6 ingredienti 250 g di farina125 ml di acqua1 cucchiaio di olio extra vergine di olivada 1 a 2 cucchiaini di sale200 g di patate100…
nvoltini di zucchine gratinate
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nvoltini di zucchine gratinate

ingredienti 500 g di zucchine150 g di prosciutto cotto200 g di mozzarella80 g di pangrattato50 g di parmigiano Prezzemolotritato3 uovaOlio di arachidi qb (per friggere) Preparazione Come fare gli involtini di…
Gratin di verdure
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Gratin di verdure

Preparazione: 5 minutiCottura: 1 oraPorzioni: 6 persone ingredienti 3 pomodori (grandi e rotondi)1 melanzana nera ovale2 cipolle rosse2 zucchine150 g di mozzarella50 g di pangrattato (condito)SaleOlio d’oliva1 patata (grande) Per…
Patate e salsicce al forno
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Patate e salsicce al forno

ingredienti 500 g di patate500 g disalsiccia2 rametti di rosmarino1 bicchiere di vino biancosale, pepe,origano quanto bastaolio extra vergine di oliva preparazione Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti o quarti della…