Patate fritte con uova e formaggio

ingredienti 3 spicchi d'aglio, tritatiun po' di formaggio, affettato o grattugiato3 cucchiai di burro chiarificato o olio vegetale a fuoco vivo5 cm di patate1 cm di cipolle, tagliate a semianellia…

Ingredienti: 500 grammi di carne macinata prosciutto cotto 200 grammi di formaggio 1 cipolla Sale pepe 1 n Per impanato: 200 g (1 3/4 tazze) di farina per tutti gli…
Tote Oma

Tote Oma

ingredienti 400 g di sanguinaccio, della Turingia, (Grützwurst, non stagionato)100 g di pancetta, verde o più1 cipolla grande1 pizzico(i) di margarina1 pizzico(i) di timoSale e pepe, qbMargarina, per friggere preparazione…
I tagli cardinali viennesi della nonna

I tagli cardinali viennesi della nonna

Ingredienti: Per l'impasto:7 uova250 g di zucchero60 g di zucchero a velo60 g di farina, liscia Per il ripieno:¼ di litro di panna montata1 cucchiaio di caffè in polvere solubile1…
Arrosto a strati in salsa di senape

Arrosto a strati in salsa di senape

Ingredienti : •3 cetriolini, tagliati a fette •10 fette di pancetta, striate •3 cipolle affettate •220 grammi in più •5 involtini • Moscato •Senf • Salz •Pfeffer Per la salsa: •420…
Ricetta classica degli involtini di manzo

Ricetta classica degli involtini di manzo

Ingredienti per involtini di manzo ricetta classica carota/e (1) fetta/e di pancetta (12) cipolla/e (5) sedano (1 pezzo/i, 1 sedano rapa) senape (4 cucchiai) burro chiarificato (2 cucchiai) involtini di…