Nonna’s Secret Sauce

Ingredienti: 450 g di gamberi, sgusciati e decorticati 30 ml di olio vegetale 1 cipolla piccola, tagliata a dadini 2 spicchi d'aglio, tritati 15 g di zenzero, grattugiato 30 g…

Ingredienti: 1 cipolla 500 g di manzo macinato ½ verza 3-4 patate grandi (o più, a seconda delle preferenze) 500 ml di brodo vegetale o di carne 150 g di…

Ingredienti: 500 g di carne macinata 1 cipolla tritata 1 peperone rosso, tagliato a strisce 1 cucchiaino di origano secco 400 g di pomodori a pezzetti Sale e pepe a…

Ingredienti: 1 scatola di ceci, scolati 400 g di pomodori a pezzetti 1 lattina di latte di cocco 200 g di spinaci freschi 1 cipolla tritata 3 spicchi d'aglio tritati…

Ingredienti: 4 tuorli d'uovo, 100 g di zucchero, 1 pizzico di sale, 250 g di mascarpone, 200 ml di panna montata, 200 g di savoiardi, 200 ml di caffè forte,…

Ingredienti: 454 g di bistecca di controfiletto (tagliata a cubetti di 2,5 cm) 15 ml di olio d'oliva 1,5 g di aglio in polvere 1,5 g di paprika affumicata 28…

Ingredienti: 1,5 kg di manzo (dalla gamba o dalla spalla) 2 cipolle 2 gambi di sedano 1 foglia di alloro 6 grani di pimento 6 bacche di ginepro 6 chiodi…

Ingredienti: 500 grammi di carne macinata 1 cipolla 1 uovo 1 panino (ammollato) sale pepe paprika in polvere (dolce) curcuma prezzemolo una piccola tazza di funghi selvatici ammollati 200 grammi…

iIngredienti: 1 baguette o ciabatta 3-4 spicchi d'aglio 100 g di burro Sale e pepe 150 g di formaggio grattugiato prezzemolo Preparazione: Sbucciare e tritare finemente l'aglio. Mescolare il burro…

Ingredienti: Costata di manzo - 2 pezzi (circa 250-300 g per pezzo) Cipolle - 2 cipolle grandi, tagliate ad anelli sottili Burro - 50 g Olio d'oliva - 2 cucchiai…