Torta in fogli di panna acida alla ciliegia

Torta in fogli di panna acida alla ciliegia

Ingredienti :

Per il terreno:

  • 250 g di burro
  • 200 g di farina
  • 200 g di zucchero
  • 4 uova
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 2 bustine di zucchero vanigliato


Per il ripieno:

  • 625 ml di latte
  • 2 confezioni di budino alla vaniglia in polvere per cucinare
  • 2 tazze di panna acida
  • 2 tuorli d’uovo
  • 2 bicchieri di amarene


Per la guarnizione:

2 confezioni di glassa per torte


Preparazione:

Tempo di lavoro: circa 20 minuti / livello di difficoltà: normale / calorie p. P.: nessuna risposta

Mescolare gli ingredienti per la base e stendere l’impasto su una teglia foderata con carta da forno. Cuocere a 180 °C calore superiore e inferiore per 15 – 20 minuti.
Preparare un budino con i 625 ml di latte (attenzione: non utilizzare la quantità di latte indicata sulla confezione!) e le 2 bustine di budino in polvere secondo la confezione (con lo zucchero, vedi confezione). Quando il budino misto in polvere viene aggiunto al latte, mescolate molto, si addenserà subito. Lasciare raffreddare un po ‘, ma non troppo a lungo, altrimenti ci saranno dei grumi nella massa. Mescolare la panna acida e il tuorlo d’uovo e distribuire sulla base. Cospargete le amarene (prendete il succo!) sopra il composto e infornate nuovamente a 180 °C con calore superiore e inferiore per 15 – 20 minuti.


Lascia raffreddare la torta.


Preparare la glassa con succo di ciliegia e glassa per torta (secondo le istruzioni sulla confezione) e spalmarla sulla torta.
Se possibile, cuocere un giorno prima di mangiare.
Questa torta è molto soffice e deliziosa, spero vi piaccia.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *