Caramello all’antica

2 tazze di zucchero
4 cucchiai di cacao Hershey’s
1 panetto di burro salato
Lattina da 5 once di latte evaporato Carnation
1 cucchiaino di vaniglia
le noci sono facoltative
Mescolare zucchero e cacao in una casseruola, quindi aggiungere un panetto di burro e la lattina di latte evaporato e mescolare fino a quando il composto inizia a bollire.
Mescolare continuamente per 7 minuti, quindi togliere dal fuoco e aggiungere la vaniglia, mescolare continuamente per 3 minuti, quindi versare in una teglia imburrata e far rapprendere.
Un ottimo fudge in meno di 20 minuti!