Posts by SAM

Le cartellate fritte sono un tipico dolce natalizio della tradizione gastronomica pugliese , diffuso in tutta la regione e anche in Basilicata. Preparate soprattutto a Natale,  nella tradizione cristiana rappresenterebbero l’aureola o le fasce che avvolsero il bambin Gesù  nella culla, ma anche la…

Gli occhi di Santa Lucia sono dei dolcetti tipici della tradizione natalizia pugliese, preparati inizialmente in occasione della festa santa che ricorre il 13 Dicembre, ritenuta dagli avi la giornata più corta dell’ anno.Si tratta di piccoli taralli preparati con farina,…

cannelloni ripieni di carne sono un primo piatto succulento e saporito tipico della cucina italiana, un classico , il primo piatto perfetto per il pranzo della domenica e dei giorni di festa. Si tratta di…

Le croccanti patate al forno sono riempite di carne e verdure e condite con un cremoso purè di patate in queste patate al forno.Cottage Pie al forno. Ingredienti -Ingredienti per…

I mandarini sciroppati sono un’opzione dolce e rinfrescante che puoi gustare in qualsiasi periodo dell’anno. Questa preparazione mette in risalto il sapore naturale e succoso dei mandarini, unito ad uno sciroppo morbido…

Se siete amanti delle salse cremose e gustose, questa ricetta è perfetta per voi. L’unione del sapore dolce del porro e del sapore forte del formaggio Roquefort si uniscono per…