Un ottimo consiglio per mantenere le cipolle fresche per mesi.

Come si fa 1. Acquistate dei sacchetti di carta kraft come questi, ad esempio. 2. Fate dei buchi nei sacchetti con una bucatrice. Se non ne avete una, potete trovarla qui. Per risparmiare tempo e fare più buchi contemporaneamente, piegate il sacchetto in tre e fate due file di buchi, come qui sotto: 3. riempire il sacchetto per metà, in modo che le cipolle abbiano spazio sufficiente, ripiegare la parte superiore del sacchetto e chiuderlo con una graffetta. 4. sistemare i sacchetti in un cassetto della cucina o su un ripiano della credenza, distanziandoli in modo che non siano troppo affollati. L’aria deve poter circolare intorno ai sacchetti. Risultato Ed ecco fatto, questo metodo di conservazione vi permette di tenere le cipolle per 3 mesi senza problemi dopo la raccolta o dopo averle acquistate al mercato 🙂 Non mi credete? Basta conservarle bene nei loro sacchetti di carta. Ecco la parte superiore delle cipolle dell’orto dopo averle conservate per 3 mesi in un sacchetto di carta ventilato. Non male, eh? Questo consiglio funziona per le cipolle giovani, le cipolle dolci di Cévennes, le cipolle bianche, gialle o rosse… E anche per le cipolle di Lézignan… E funziona anche per conservare le cipolline e l’aglio. Per orientarsi nei sacchetti di cipolle, cipolline e aglio, si può scrivere con un pennarello cosa c’è dentro il sacchetto. Naturalmente, i sacchetti di carta kraft possono essere utilizzati molte volte prima di dover essere sostituiti. Ora sapete come conservare le cipolle dell’orto! La conservazione delle cipolle non ha più segreti per voi. Consigli extra – Conservate le cipolle nel luogo più buio possibile, al riparo dalla luce. – Conservatele a una temperatura massima di 18-20°. Se avete una bella cantina, è l’ideale. – Le cipolle non dovrebbero rimanere in frigorifero per troppo tempo, perché il freddo le ammorbidisce. Inoltre, puzzano di altri alimenti. – Non mettete MAI cipolle, cipollotti e aglio in un sacchetto di plastica, perché l’aria non circola. Questo accelera la germinazione e la marcescenza. – Non conservate mai le cipolle con le patate accanto. Entrambe producono gas che accelerano la putrefazione. – Prima di mettere le cipolle in sacchetti di carta, controllate che non siano già danneggiate, soprattutto se le acquistate in rete. In tal caso, mettetele da parte per un uso immediato. In questo modo si eviterà di contaminare altre persone. – Preferite i sacchetti di carta grandi, perché contengono più aria. Una piccola quantità di cipolla in un sacchetto grande è l’ideale. Vi piace questo trucco? Prendete i migliori ogni mattina. È gratis. Niente spam, promesse, giuramenti, sputi! Unisciti a noi! >> Ci sono già 3 milioni di lettori! Tocca a voi… Avete provato questo trucco della nonna per conservare le cipolle? Fateci sapere nei commenti se per voi è stato efficace. Non vediamo l’ora di leggervi!