ingredienti

1 confezione di budino alla vaniglia in polvere

2 cucchiai di zucchero

500 ml di latte

1 base torta di frutta (prodotto finito) circa 300g

1,5 Pkg mini bignè (a 240g, surgelati)

220 g crema al cioccolato (o copertura a piacere)

preparazione

1. Per la guarnizione, far bollire prima il budino in polvere con lo zucchero e 50 ml di latte in una casseruola, aggiungere il budino in polvere mescolato al latte e portare a ebollizione mescolando, quindi lasciare raffreddare leggermente il budino.

2. Posizionare la base della torta su un piatto da torta. Distribuire uniformemente il budino alla vaniglia sulla base della torta. I bignè congelati e posizionarli ben stretti sopra il budino.

Sciogliere ora il cioccolato o la copertura e versarlo sui bignè con un cucchiaio fino a ricoprire tutti i bignè.

3. Lasciare riposare la torta per un’ora, quindi tagliare a pezzi e servire.

Il nostro consiglio: servite con composta di frutti di bosco come accompagnamento, o magari condite con zabaione o Baileys prima di servire.