ingredienti
1 confezione di budino alla vaniglia in polvere
2 cucchiai di zucchero
500 ml di latte
1 base torta di frutta (prodotto finito) circa 300g
1,5 Pkg mini bignè (a 240g, surgelati)
220 g crema al cioccolato (o copertura a piacere)
preparazione
1. Per la guarnizione, far bollire prima il budino in polvere con lo zucchero e 50 ml di latte in una casseruola, aggiungere il budino in polvere mescolato al latte e portare a ebollizione mescolando, quindi lasciare raffreddare leggermente il budino.
2. Posizionare la base della torta su un piatto da torta. Distribuire uniformemente il budino alla vaniglia sulla base della torta. I bignè congelati e posizionarli ben stretti sopra il budino.
Sciogliere ora il cioccolato o la copertura e versarlo sui bignè con un cucchiaio fino a ricoprire tutti i bignè.
3. Lasciare riposare la torta per un’ora, quindi tagliare a pezzi e servire.
Il nostro consiglio: servite con composta di frutti di bosco come accompagnamento, o magari condite con zabaione o Baileys prima di servire.
