Torta di mele e panna in 5 minuti, soffice e buonissima. Oggi vi propongo la ricetta della torta di mele con crema pasticcera. È una torta sana ed equilibrata perché la mela è ricchissima di acqua, fibre, vitamina C e potassio. La preparazione è molto semplice e il procedimento è abbastanza rapido. Scopri la ricetta della torta di mele e crema in 5 minuti.

Come fare la torta alla crema di mele

Ingredienti per 10 persone:

  • 100 ml di latte
  • 2 Proprietario
  • 220 g di farina
  • 50 ml
  • 1 mela, affettata
  • 50 g di dolcificante stevia (o 100 g di zucchero)
  • 1 TL per furgone
  • 1 TL Backpulver
  • Un pizzico di sale

Per la torta alla crema di mele:

  • 25 ml di latte
  • 25 g di dolcificante stevia (o 50 g di zucchero)
  • 15 g di amido di mais
  • 10 g di zucchero vanigliato
  • 1 n

Preparazione:

Per prima cosa, prepara la crema: in una casseruola, sbatti insieme l’uovo, il dolcificante stevia (o lo zucchero), lo zucchero vanigliato, l’amido di mais e il latte

Coprire la parte superiore della crema con pellicola trasparente e lasciare raffreddare a temperatura ambiente

In una ciotola, sbatti le uova con il dolcificante stevia (o lo zucchero), il sale e la vaniglia. Mescolare bene con uno sbattitore elettrico per 3-4 minuti fino a formare una massa spumosa

Unite il latte e l’olio, mescolate, setacciate e mescolate la farina con il lievito

Infine aggiungete le mele tagliate a fettine sottili

Versare metà della preparazione in uno stampo rettangolare (27×27 cm) foderato con carta da forno

Aggiungere un paio di cucchiai di panna e ricoprire con il restante composto

Stendete la crema pasticcera a scacchiera usando una sac à poche

Infine infornate la torta a 170°C per 40-45 minuti

Cospargete di zucchero a velo e servite