Torta di mele e panna in 5 minuti, soffice e buonissima. Oggi vi propongo la ricetta della torta di mele con crema pasticcera. È una torta sana ed equilibrata perché la mela è ricchissima di acqua, fibre, vitamina C e potassio. La preparazione è molto semplice e il procedimento è abbastanza rapido. Scopri la ricetta della torta di mele e crema in 5 minuti.
Come fare la torta alla crema di mele
Ingredienti per 10 persone:
- 100 ml di latte
- 2 Proprietario
- 220 g di farina
- 50 ml
- 1 mela, affettata
- 50 g di dolcificante stevia (o 100 g di zucchero)
- 1 TL per furgone
- 1 TL Backpulver
- Un pizzico di sale
Per la torta alla crema di mele:
- 25 ml di latte
- 25 g di dolcificante stevia (o 50 g di zucchero)
- 15 g di amido di mais
- 10 g di zucchero vanigliato
- 1 n
Preparazione:
Per prima cosa, prepara la crema: in una casseruola, sbatti insieme l’uovo, il dolcificante stevia (o lo zucchero), lo zucchero vanigliato, l’amido di mais e il latte
Coprire la parte superiore della crema con pellicola trasparente e lasciare raffreddare a temperatura ambiente
In una ciotola, sbatti le uova con il dolcificante stevia (o lo zucchero), il sale e la vaniglia. Mescolare bene con uno sbattitore elettrico per 3-4 minuti fino a formare una massa spumosa
Unite il latte e l’olio, mescolate, setacciate e mescolate la farina con il lievito
Infine aggiungete le mele tagliate a fettine sottili
Versare metà della preparazione in uno stampo rettangolare (27×27 cm) foderato con carta da forno
Aggiungere un paio di cucchiai di panna e ricoprire con il restante composto
Stendete la crema pasticcera a scacchiera usando una sac à poche
Infine infornate la torta a 170°C per 40-45 minuti
Cospargete di zucchero a velo e servite
