Ingredienti:
- 500 g di funghi (a fette o interi)
- 2 spicchi d’aglio (tritati finemente)
- 2 cucchiai di olio d’oliva o burro
- Sale e pepe a piacere
- Prezzemolo fresco o erba cipollina per guarnire (facoltativo)
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Indicazioni:
- Scaldare l’olio d’oliva o il burro in una padella a fuoco medio.
- Aggiungere gli spicchi d’aglio tritati e farli rosolare finché non diventano fragranti, circa 1 minuto.
- Aggiungere i funghi nella padella e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché non saranno ammorbiditi e leggermente dorati, circa 5-7 minuti.
- Condire i funghi con sale e pepe a piacere.
- Facoltativamente, potete guarnire i funghi con prezzemolo fresco o erba cipollina prima di servire.
Questo è tutto! In pochi minuti avrete preparato dei deliziosi funghi all’aglio perfetti da servire come contorno o come spuntino. Buon appetito!