Ingredienti:

Sale pepe

Aglio

Maggiorana

olio vegetale

1 pollo

1,5 kg di patate

Paprica in polvere, dolce

Preparazione:

Per prima cosa tagliare in quarti il ​​pollo e ungerli bene tutti con l’olio e l’aglio spremuto, sale e pepe, condire con la maggiorana e lasciar marinare brevemente.

Poi lavate le patate e tagliatele a pezzi relativamente grandi, irrorate con olio e condite a piacere. Mescolare e disporre su una teglia foderata con carta da forno.