Ingredienti:
Sale pepe
Aglio
Maggiorana
olio vegetale
1 pollo
1,5 kg di patate
Paprica in polvere, dolce
Preparazione:
Per prima cosa tagliare in quarti il pollo e ungerli bene tutti con l’olio e l’aglio spremuto, sale e pepe, condire con la maggiorana e lasciar marinare brevemente.
Poi lavate le patate e tagliatele a pezzi relativamente grandi, irrorate con olio e condite a piacere. Mescolare e disporre su una teglia foderata con carta da forno.
