Ingredienti
Per la pasta:
800 g di farina
2 uova
2 g di sale
30ml di olio
15ml aceto
250ml di acqua
Per lo sciroppo :
300ml di acqua
300 g di zucchero
50ml di succo di limone
Ripieno :
300 g di noci
500 g di burro


Preparazione:

  1. Versare la farina, le uova, il sale, l’olio, l’aceto e l’acqua in una terrina. Tagliare l’impasto e lasciarlo riposare per 15 minuti.
  2. Dividere la massa in 12 parti. Lasciare riposare per 15 minuti.
  3. Stendere la pasta con un mattarello. Disporre gli strati di pasta in una teglia oliata.
  4. Ricoprire ogni strato con burro fuso. Quando avete preparato metà degli strati, cospargete di noci. Continuare a disporre gli strati fino in fondo, quindi tagliare la torta a cubetti. Infornare a 360F / 180C per 60 minuti.
  5. Preparare uno sciroppo di zucchero, acqua e succo di limone. Versare sulla torta e servire.