Ingredienti
Per le polpettine
un po’ di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere
350 g di farina
60 ml di olio
120 ml di acqua
Per il rivestimento:
Aglio spremuto
Olio e erbe aromatiche a piacere
Preparazione
Per prima cosa, mettere la farina in una ciotola, aggiungere il lievito, il sale, l’olio e l’acqua e impastare bene per ottenere un impasto omogeneo. Staccare piccoli pezzi dall’impasto e stenderli in panetti piatti.
Formare quindi una palla con l’impasto, stenderla e friggerla su entrambi i lati fino a doratura.
Dopo la cottura, spennellare la parte superiore con olio mescolato con aglio schiacciato ed erbe. Veloce e super gustoso!
Quindi, cari miei, se vi piace la ricetta lasciate un commento!
Buon appetito