Come funziona?
Maccheroni
Cuocere i maccheroni corti in acqua salata
Jägerschnitzelchen
Tagliare la salsiccia a fette (spessore a piacere).
Condire 2 uova con sale e pepe, mescolare e mettere su un piatto profondo. Mettere
pangrattato in un secondo piatto.
Passare le fette di salsiccia prima nel composto di uova e poi nel pangrattato.
Friggere le fette di salsiccia impanate come una cotoletta.
Salsa di pomodoro
Tagliare 2 cipolle a cubetti e soffriggerle in un po’ d’olio finché non diventano traslucide. Mescolare
2 cucchiai di concentrato di pomodoro.
Aggiungere 1 mezza bottiglia di ketchup (io preferisco il Werder Ketchup).
Aggiungere 200 ml di panna dolce e mescolare. Aggiungere
100 ml di acqua. Aggiungere
100 ml di latte.
Aggiungere 1 cucchiaio raso di zucchero.
Aggiungere 1 cucchiaino raso di sale,
pepe a piacere (ma fate attenzione a non usarne troppo),
portare a ebollizione e gustare il pasto