ingredienti
- 4 uova
- 200 grammi di zucchero
- 300 grammi di farina lievitata
- 4 mele
- 50 grammi di burro
- 100 ml di latte
Procedura
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In una ciotola capiente, unire le uova con lo zucchero, sbattendo fino a ottenere un composto spumoso e di colore più chiaro.
- Unite al composto di uova e zucchero la farina autolievitante setacciata e impastate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili.
- In uno stampo precedentemente unto, alternare uno strato di pasta con uno strato di fettine di mela. Ripeti questo processo finché non esaurisci gli ingredienti, assicurandoti che l’ultimo strato sia costituito da mele.
- Sciogliere il burro e unirlo al latte. Versare questo composto sulla torta, assicurandosi che sia distribuito uniformemente.
- Cuocere la crostata per circa 40-45 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
- Una volta pronta, togliere la crostata dal forno e lasciarla raffreddare nella teglia per qualche minuto. Quindi, trasferiscilo su una gratella per farlo raffreddare completamente.
- Una volta freddo potete spolverarlo di zucchero a velo o servirlo così com’è.
Questa soffice torta di mele è l’accompagnamento perfetto per ogni momento della giornata, sia come dessert a fine pasto che con una tazza di caffè.
Il suo sapore e la sua consistenza squisiti ti conquisteranno fin dal primo morso. Condividi questa deliziosa torta con i tuoi cari e lasciati avvolgere dal suo fascino irresistibile.
Assapora ogni boccone e goditi la sua morbidezza e dolcezza!
