Sapevi che con soli 2 ingredienti puoi preparare dei deliziosi cupcakes? In questo articolo vi mostriamo come prepararli per poterli gustare in ogni momento della giornata, sia a colazione che a merenda.
Questa ricetta, essendo 2 ingredienti, avrà un sapore neutro, se volete aggiungere più sapore scegliete di aggiungere sale o zucchero. Per renderli perfetti vi consiglio di seguire la ricetta alla lettera e di godervi questa delizia.
Per questi cupcakes vi serviranno:
ingredienti
- 200 gr. Farina 0000
- 200 gr. Crema Di Latte
- Un pizzico di sale o zucchero (facoltativo)
Preparazione
1- In una ciotola mettiamo la farina insieme alla crema di latte (e il sale o lo zucchero) e procediamo a mescolare bene per qualche minuto.
2- Quando si sarà formato un impasto, versare l’intero contenuto della ciotola sul piano di lavoro e iniziare ad impastare per circa 3 minuti.
3- Rimettiamo poi l’impasto nella ciotola, copriamo e lasciamo in frigo per circa 30 minuti.
4- Trascorso il tempo, stendiamo l’impasto fino ad avere uno spessore di 0,5 cm. Con un tagliapasta circolare (si trovano in un bazar oppure potete farlo anche con un bicchiere o una bottiglia) tagliamo i biscotti e li lasciamo in una pirofila precedentemente unta con olio o burro.
5- Mandiamo la fontana al forno per circa 20 minuti a 180°C. Solitamente il tempo di cottura varia per vari motivi, ma una volta che entrambi i lati saranno ben dorati è perché sono pronti.
Ed è tutto, ora possiamo gustarci questi deliziosi biscotti fatti in casa!
Suggerimenti e raccomandazioni
- Mentre l’impasto è in frigorifero possiamo accendere il forno in modo che si scaldi e ottenga così una consistenza migliore.
- Queste misurazioni sono esatte e comprovate, se aggiungiamo farina o panna extra, la ricetta non verrà molto bene.
- Essendo di sapore neutro, potete tagliarli a metà e farcirli con quello che volete. Vi consiglio di provare a farcirli con prosciutto o marmellata, sono uno spettacolo.
