Zucchine impanate fritte

Zucchine impanate fritte

ingredienti 3 zucchine medie3 uova1 cucchiaio di prezzemolo (tritato)cucchiaio di farinacucchiaio di pangrattatoSaleOlio di arachidi Preparazione Come fare le zucchine impanate fritte? Pulite le zucchine controllandole e lavandole bene. Tagliateli prima a metà…
Gustose melanzane ripiene al forno

Gustose melanzane ripiene al forno

ingredienti 2 melanzane2 cucchiai di olio extravergine di olivaMezza cipolla (grattugiata)3 cucchiai di passata di pomodoro (o qualche pomodorino)3 foglie di basilico1 uovoSale3 cucchiai di pangrattato100 g di parmigiano Preparazione Come preparare…