Preparatevi a una confortante ciotola di delizie con la nostra zuppa di Philadelphia Cheesesteak in una sola pentola! Ricca di sapori intensi, carne tenera, bacon croccante e toast al formaggio, è un pasto sostanzioso che piacerà a tutta la famiglia.
Dosi: 6
🔹 Tempo di preparazione: 15 minuti
🔹 Tempo di cottura: 30 minuti
🔹 Tempo totale: 45 minuti
Ingredienti:
- 1 libbra di bistecca di manzo tagliata a fette sottili
- 1 cipolla, tagliata a dadini
- 1 peperone verde, tagliato a fette sottili
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 6 tazze di brodo di manzo
- 1 tazza di panna
- 1 tazza di formaggio provolone grattugiato
- 6 fette di pancetta cotta e sbriciolata
- Sale e pepe a piacere
- 6 fette di pane
- Burro per tostare
Istruzioni:
- cuocere la carne di manzo in una pentola grande a fuoco medio-alto fino a farla rosolare. Aggiungere cipolle, peperoni e aglio. Cuocere fino a quando le verdure sono tenere.
- Aggiungere il brodo di manzo e la panna. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti.
- mescolare il formaggio provolone fino a farlo sciogliere. Insaporire con sale e pepe.
- Nel frattempo, spalmare le fette di pane con il burro e cospargere con altro formaggio grattugiato. Tostarle in forno finché il formaggio non sarà fuso e spumeggiante.
- Versare la zuppa nelle ciotole, completare con la pancetta grattugiata e servire con i toast al formaggio.
Godetevi questa deliziosa rivisitazione di un classico Philly Cheesesteak sotto forma di zuppa! 🍲🥓🧀
