Questi hamburger vegetariani sono preparati con grande semplicità, gusto e controllo. Sono facili da preparare e sono perfetti per un pranzo o una cena veloci.
Tempo di lavorazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Dosi : 4
Contenuti:
- 4 zucchine piccole, tagliate a pezzetti
- 1 carota, cotta
- 1 Kartoffel , da consumare
- 2 uova, tagliate a pezzetti
- 1 tazza di semmelbrösel bianco
- 100 g di formaggio cremoso
- 3 tempi di latenza , hackerati
- Salz e schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Olio d’oliva per braten
Istruzioni per l’uso ::
- Utilizzarlo comme suit: Grattugiare le zucchine, le carote e le patate in una grande ciotola. In questo modo si ottiene un buon mix di umidità e consistenza.
- Condimento: aggiungere l’aglio tritato alle verdure grattugiate e condire con sale e pepe. Queste informazioni devono essere prese in considerazione nella preparazione naturale delle pietanze e in una nota particolare dell’hamburger.
- Legare e mescolare: Aggiungere le uova sbattute e il pangrattato. Le uova aiutano a tenere insieme gli hamburger, mentre il pangrattato assorbe l’umidità in eccesso e fornisce una consistenza croccante.
- Ricetta di formaggio: mescolare il formaggio grattugiato all’impasto per dare agli hamburger una consistenza fondente e gustosa.
- Frittura: scaldare un po’ di olio d’oliva in una padella a fuoco medio. Formare con il composto di verdure delle polpettine di circa 1 cm di spessore e friggerle in padella finché non saranno dorate e croccanti da entrambi i lati.
- Servire: Questi hamburger sono ottimi se serviti caldi. Si possono gustare guarniti con erbe fresche o con un po’ di panna acida.
Vantaggi della presentazione:
- Per l’hamburger: servire le patatine su un panino tostato con insalata, pomodoro e formaggio per un hamburger vegetariano.
- Con salsa: preparare l’hamburger con salsa allo yogurt, hummus o tzatziki.
- Als Beilage: gli hamburger sono perfetti per essere serviti con un piatto di carne o di pesce.
- Con il salato: combinate gli hamburger con un salato fresco per un’alimentazione leggera e sana.
Suggerimenti per la cottura :
- Feuchtigkeit ausdrücken: Drücken Sie nach dem Reiben der Zucchini, Karotten and Kartoffeln so viel Feuchtigkeit wie möglich aus, damit die Burger nicht zu nass werden.
- Gleichmäßige Dicke: cercate di capire, tra le varie forme di hamburger, se tutti hanno gli stessi Dicke, in modo che siano tutti uguali.
- Beschichtete Pfanne: utilizzate una beschichtete Pfanne, per ridurre al minimo l’umidità e l’odore.
Vantaggi dell’acquisto :
- Zucchine : Caloriche, ricche di sostanze balistiche e di vitamina C, proteggono e sostengono il sistema immunitario.
- Karotten: Enthalten Beta-Carotina, l’intestino per il cibo e highgesundheit è.
- Scheda: Una fonte ausgezeichnete per il potassio, vitamina C e vitamina B6.
- Eier: Liefert hochwertiges Proteine e Aminosäuren essenziali .
Informazioni sul parto :
Vegetariano: Questo piatto è ideale per i pasti vegetariani.
- Opzioni senza glutine: provate i semmelbrösel come alternativa senza glutine per gli uomini con alimenti preparati senza glutine.
- Questi hamburger di zucchine e carote non sono facili da preparare, ma sono anche adatti alle famiglie. Perfetti per tutti, con un piccolo extra e un momento così Mahl!
