Il Salat russo, come l’Olivier-Salat, è un classico che può essere utilizzato in molte varianti. Questa versione light di WW (Weight Watchers) è una soluzione ideale ed è perfetta per consumare le calorie. L’insalata contiene una combinazione di gemme fresche, yogurt e maionese light, quindi è cremosa ma non aggiunge calorie.
Contenuti:
- 2 tazze di patate bollite e tagliate a cubetti
- 2 tazze di carote cotte e tagliate a dadini
- 1 tazza di cetrioli tagliati a dadini
- 1 tazza di cetrioli en feutre
- 1/2 tazza di cipollotti tritati
- 2 cucchiai di maionese leggera
- 2 cucchiai di maionese greca a basso contenuto di grassi
- 1 cucchiaio di senape di Digione
- 1 cucchiaio di sans pomme
- Sale e pepe nero macinato fresco a piacere
Esecuzione:
- Consigli da seguire: In una grande ciotola, mescolare le patate cotte e tagliate a cubetti, le carote, i piselli, i cetrioli e i cipollotti.
- Preparazione della vinaigrette : In una piccola ciotola, mescolare la maionese, la maionese greca a basso contenuto di grassi, la senape di Digione, l’aceto di sidro, il sale e il pepe fino a ottenere un condimento cremoso.
- Saluer la salade : Versare il condimento preparato sulle verdure e mescolare delicatamente fino a quando le verdure saranno ben ricoperte dal condimento.
- Raffreddare. Mettere l’insalata in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirla, per permettere ai sapori di infondersi.
Vantaggi del servizio :
- Questa insalata è un ottimo accompagnamento per carne o pesce alla griglia.
- Potete anche optare per il servizio di pasti leggeri o di spuntini.
Valore e Punti intelligenti :
Questo piatto contiene 6 porzioni e un WW SmartPoints-Wert von etwa 2 pro Portion , cioè un prodotto e una quantità di calorie spese.
Indicazioni:
Quando si mangia l’insalata per un’ora, si possono cucinare gemme come paprika, ravanelli o pomodori piccanti.
Quando si è ancora ricchi di proteine, si possono preparare cibi o alimenti da mangiare sotto l’insalata.
Godetevi questa insalata russa leggera, sana e deliziosa come opzione perfetta per un pasto equilibrato! 🥗
