Nel mondo dei dolci, la crema senza cottura formaggio burro di arachidi torta, il sapore morbido e nocciolato del burro di arachidi e il fascino decadente della panna montata al cioccolato.formaggio con panna montata al cioccolato si distingue come un trattamento lussuoso e indulgente che è destinato a stupire. Questa deliziosa miscela unisce la ricchezza cremosa della panna

Ciò che rende questa torta una delle preferite è la sua natura senza cottura, che la rende non solo eccezionale in termini di sapore ma anche pratica scelta per chi preferisce evitare il forno. È un dessert perfetto per ogni occasione, che si tratti di una riunione di famiglia, di una celebrazione speciale o semplicemente di un dolcetto per soddisfare un dolce voglia.

Scelta degli ingredienti e consigli per la preparazione:

  1. Cremoso di formaggio: scegli il formaggio cremoso intero per una consistenza più ricca. Assicurati che sia ammorbidito a temperatura ambiente per una facile miscelazione.
  2. Burro di arachidi: il burro di arachidi liscio è ideale per un ripieno cremoso. Tuttavia, per un po’ di consistenza, il burro di arachidi a pezzetti può essere un’alternativa deliziosa.
  3. Cioccolato: utilizza cioccolato fondente di alta qualità per la panna montata per bilanciare la dolcezza della torta con il suo sapore ricco e intenso.
  4. Pretzel: la crosta richiede pretzel salati che offrono un piacevole contrasto con il ripieno dolce. Per un’opzione senza glutine, usa i pretzel senza glutine.
  5. Panna da montare: la ricetta utilizza il 35% di panna, che si monta bene e aggiunge una sensazione lussuosa in bocca.

Preparare la torta:

  • Crosta: tritare finemente i pretzel per garantire che la crosta rimanga ben unita. La combinazione di burro e zucchero legherà la crosta, quindi è importante mescolarli accuratamente.
  • Ripieno: il ripieno deve essere liscio e ben amalgamato, quindi prenditi il ​​tempo necessario per amalgamare correttamente gli ingredienti.
  • Panna montata al cioccolato: fai attenzione a non montare eccessivamente la panna, poiché potrebbe diventare granulosa. Montare fino a quando non mantiene le punte ferme ti darà la giusta consistenza.

Variazioni e Sostituzioni:

  • Versione senza noci: per chi soffre di allergie alle noci, sostituisci il burro di arachidi con burro di semi di girasole o un’altra alternativa senza noci.
  • Adattamento senza latticini: usa crema di formaggio senza latticini e panna montata per una versione vegana di questa torta.
  • Regolazione della dolcezza: se preferisci meno dolcezza, riduci la quantità di zucchero nella crosta e nel ripieno oppure scegli un cioccolato meno dolce per la panna montata.
  • Condimenti: sebbene le scaglie di cioccolato siano una scelta classica, sentiti libero di guarnire la tua torta con arachidi tritate, un filo di caramello o anche una spolverata di sale marino per un risultato più complesso profilo aromatico.

Questa torta al burro di arachidi e formaggio cremoso senza cottura con panna montata al cioccolato è più di un semplice dessert; è un’esperienza in ogni boccone. I suoi sapori e consistenze stratificati rendono ogni fetta un viaggio delizioso. Che tu sia un fornaio esperto o un principiante, questa ricetta porterà sicuramente gioia e appagamento sulla tua tavola da dessert. Quindi raccogli i tuoi ingredienti e preparati a creare un dessert che sarà sicuramente ricordato e richiesto più e più volte.

Torta al burro di arachidi e formaggio cremoso senza cottura con panna montata al cioccolato

Ingredienti:

Per l’impasto:

  • 1 1/4 c di salatini salati tritati finemente
  • 6 cucchiai di burro non salato, sciolto
  • 1/4 tazza di zucchero di canna

Per il ripieno:

  • 1/2 tazza di crema di formaggio ammorbidita
  • 1/3 tazza di burro di arachidi liscio
  • 1/4 tazza di zucchero di canna
  • 1/2 tazza di panna montata al 35%.

Per la panna montata al cioccolato:

  • 3/4 c di cioccolato fondente tritato grossolanamente
  • 2 c di panna da montare al 35%.
  • Facoltativo: scaglie di cioccolato per guarnire

Istruzioni per la preparazione:

  1. Preparazione della crosta: in un robot da cucina, lavorare i pretzel salati finché non saranno tritati finemente. In una ciotola capiente, unisci i pretzel macinati con il burro fuso e lo zucchero di canna, mescolando accuratamente, preferibilmente con le mani. Premi con forza questa miscela sul fondo e lungo i lati di una tortiera da 9 pollici per formare la crosta. Copri la crosta e mettila in frigorifero a raffreddare.
  2. Preparazione del ripieno: in una ciotola di medie dimensioni, mescolare insieme la crema di formaggio ammorbidita, il burro di arachidi liscio e lo zucchero di canna utilizzando un mixer elettrico fino a ottenere un composto omogeneo. consistenza. Incorporate delicatamente la panna montata. Versare questo ripieno cremoso sulla crosta di torta fredda. Coprire la torta e metterla di nuovo in frigorifero per impostare il ripieno.
  3. Creazione della panna montata al cioccolato: mettere il cioccolato fondente e la panna da montare a bagnomaria a fuoco medio. Frullare continuamente il composto finché il cioccolato non si sarà completamente sciolto e sarà ben incorporato alla panna. Coprire questa miscela e conservare in frigorifero per circa 2 ore finché non si raffredda. Dopo il raffreddamento, utilizzare un mixer elettrico per sbattere la crema al cioccolato finché non diventa densa e spalmabile, assicurandosi di non sbattere troppo.
  4. Assemblaggio della torta: ricoprire generosamente la parte superiore della torta con la panna montata al cioccolato preparata. Se lo si desidera, guarnire la torta con scaglie di cioccolato per una presentazione elegante.
  5. Servizio: la torta al burro di arachidi e formaggio cremoso senza cottura con panna montata al cioccolato può essere servita immediatamente dopo l’assemblaggio o refrigerata per altre 2 ore per una consistenza più solida.

Goditi questa torta sontuosa e golosa che combina i ricchi sapori del burro di arachidi e del cioccolato con la croccantezza della crosta del pretzel, creando una deliziosa esperienza di dessert.