Breve descrizione: Questa soffice torta a nuvola è preparata senza farina e contiene 450 g di yogurt. Un dolce leggero e delizioso!
Ingredienti:
- 4 uova
- 120 g di zucchero
- 100 g di farina di mais
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 450 g di yogurt
- 1 pizzico di sale
Istruzioni passo dopo passo:
- preriscaldare il forno a 170 gradi di calore superiore e inferiore.
- Foderare la base e il bordo interno della teglia con carta da forno.
- Separare le uova. Sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero finché quest’ultimo non si sarà sciolto.
- Aggiungere la farina di mais e il lievito e mescolare. Aggiungere lo yogurt e mescolare bene.
- Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale. Incorporare con cura gli albumi montati alla pastella.
- versare il composto nella teglia e cuocere in forno per circa 50 minuti, finché la torta non sarà cotta e dorata.
- Lasciare raffreddare la torta, toglierla dallo stampo e cospargerla di zucchero a velo.
Buon appetito!
