Torta di Quark Mescolata in 3 minuti La preparo 2 volte a settimana

Torta di Quark Mescolata in 3 minuti La preparo 2 volte a settimana

Ingredienti:

  • 500 g di quark magro
  • 200 g di zucchero
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 4 uova
  • 125 ml di olio di girasole
  • 125 ml di latte
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 250 g di farina
  • 1 pizzico di sale
  • Zucchero a velo per spolverare

Preparazione:

  1. preriscaldare il forno a 180 gradi di calore superiore/inferiore. Imburrare una teglia (26 cm di diametro) o foderarla con carta da forno.
  2. in una ciotola grande, mescolare il quark magro, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e le uova fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. In una seconda ciotola, mescolare l’olio di semi di girasole e il latte.
  4. in una terza ciotola, mescolare la farina con il lievito e un pizzico di sale.
  5. mescolare lentamente il composto della ciotola 2 con quello della ciotola 3 fino a ottenere una pastella omogenea.
  6. versare la pastella nella teglia preparata e spianarla.
  7. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 60 minuti. La torta è pronta quando è dorata e uno spiedino di legno inserito esce pulito.
  8. togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare completamente. Spolverare con zucchero a velo prima di servire.

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