ingredienti
150 g di yogurt (0,1%)
3 cucchiai di olio
2 uova
100 g di zucchero
di canna 1 zucchero vanigliato
250 g di farina
3 cucchiai di lievito in polvere
4 mele
2 cucchiai di zucchero
un po’ di cannella
preparazione
Mettete i primi sette ingredienti in una ciotola e mescolate fino a formare un impasto.
Sbucciare le mele. Taglia 2 mele a dadini e affetta le altre due mele. Incorporate le mele a dadini all’impasto. Quindi metterlo in una teglia a cerniera da 26 mm preparata. Distribuire le fette di mela sull’impasto e, se lo si desidera, cospargere con una miscela di cannella e zucchero.
Cuocere a 180°C in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti.
5 smartpoint al pezzo per 12 fette di torta.