- 4 uova
- 200 g di zucchero
- 120 g di burro
- 120 ml di latte
- 2 cucchiai di lievito in polvere
- 7 mele
- 280 g di farina
Preparazione
Per prima cosa, sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
Quindi portare a ebollizione il burro e il latte e versarlo nel composto di uova e zucchero ancora caldo (!).
Mescolare ora la farina con il lievito e mescolare.
Quindi tagliate le mele in quarti (se volete sbucciarle), togliete il torsolo e tagliatele a fette.
Ora ungete una teglia da forno e spolveratela di farina.
Disporre le fette di mela in fila, cospargerle con una miscela di zucchero e cannella e distribuirvi sopra la pastella.
Cuocere in forno preriscaldato a 165°C per circa 30-45 minuti. Fatto!
Buon appetito
