Torta di fragole fresche di Big Boy

Ingredienti:
1 crosta congelata
1 1/4 di tazza di zucchero
3 cucchiai di amido di mais
1 1/4 di tazza di acqua
3 cucchiai di gelatina di fragole
2 tazze di fragole, tagliate a fette
Come preparare la torta di fragole fresche di Big Boy:
Cuocere la crosta congelata secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 30 minuti.
Nel frattempo, in un pentolino a fuoco medio, sbattere insieme zucchero, amido di mais e acqua. Portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma e far sobbollire per circa 5 minuti, finché non si addensa.
Aggiungere la gelatina di fragole con una frusta. Togliere dal fuoco e mettere da parte a raffreddare.
Aggiungere le fragole alla crosta raffreddata, quindi versare il composto di gelatina di fragole. Mettere in frigo per qualche ora fino a quando non si sarà solidificato.