Torta allo yogurt e gocce di cioccolato: morbida e gustosa, senza farina!

INGREDIENTI :

520 g di yogurt greco
160 g di zucchero
3 uova
1/2 cucchiaino di estratto di vanigliaZucchero a velo160 g di gocce di cioccolato
60 g di amido di mais

PREPARAZIONE:

1. In una ciotola mescolare lo yogurt greco con lo zucchero, le uova e l’estratto di vaniglia. Mescolare bene fino a ottenere un composto cremoso.
2. Setacciare e incorporare l’amido di mais, quindi aggiungere le gocce di cioccolato.
3. Versare il composto nello stampo circolare (20 cm di diametro) e livellarlo bene con la spatola.
4. Cuocere in forno statico a 180° per 50 minuti.
5. Togliere lo stampo a cerniera e cospargere la torta con lo zucchero a velo prima di servire.