Questa ricetta consente di preparare rapidamente una torta al quark ultra-cremosa senza base. Questa deliziosa torta non solo è facile da realizzare, ma richiede anche solo 5 minuti di cottura in forno.
Ingredienti:
Per l’impasto:
500 g di quark
4 uova
200 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
100 g di burro morbido
100 g di semolino (fine)
Per il ripieno:
500 g di frutta a scelta (frutti di bosco, ciliegie, pesche, ecc.)
Istruzioni:
Tappa 1: Preriscaldare il forno:
Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius.
Tappa 2: Preparare l’impasto:
In una ciotola capiente, mescolare il quark, le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il burro ammorbidito e mescolare bene.
Aggiungere il semolino fine all’impasto e mescolare ancora bene.
Fase 3: Preparare la teglia:
Foderare una teglia con carta da forno o ungerla bene.
Fase 4: Versare la pastella nella teglia:
Versare la pastella preparata in modo uniforme nella teglia.
Fase 5: Aggiungere la frutta:
Distribuire uniformemente la frutta desiderata sulla pastella.
Fase 6: Cuocere:
Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere la torta per circa 5 minuti o finché la parte superiore non sarà dorata.
Fase 7: Lasciare raffreddare:
Togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente.
Fase 8: Servire e gustare:
Tagliare la torta al quark ultra-cremosa a pezzi e servirla. Gustatela semplice o spolverata di zucchero a velo.
Suggerimento:
Sperimentate con frutta diversa a seconda della stagione e delle vostre preferenze.
Questa torta al quark ultra-cremosa senza base non è solo veloce da preparare, ma è anche un’opzione deliziosa per chi vuole gustare una torta deliziosa in poco tempo. Perfetta per una merenda spontanea o come dessert per gli ospiti!