- Ingredienti per la torta:
4 uova
2 tazze di zucchero
3 tazze di farina di grano
1 tazza di latte (240ml)
1 cucchiaio di lievito in polvere - Istruzioni per l’uso:
Sbattere le uova con la farina, aggiungere gradualmente il latte e mescolare il resto della farina con lo zucchero.
Infine aggiungere il lievito, versare in una teglia unta e cuocere in forno preriscaldato a 180C°. - Guarnizione:
1 litro di latte
1 barattolo di latte condensato
3 cucchiai di farina di mais
Farina di cocco da mettere sulla torta. - Istruzioni:
Mescolare tutto (tranne la noce di cocco) in una casseruola prima di metterla sul fuoco, e metterla sul fuoco finché non bolle. Spegnere e lasciare raffreddare. - Montaggio:
Rompere la torta e fare diversi buchi. Mettere la “glassa” aprendo la torta nel punto in cui è stata rotta, in modo che la glassa scoli. Mettere sopra il cocco grattugiato e servire freddo, è meraviglioso.
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Torta al latte condensato con cocco
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