Ingredienti per la torta: 4 uova 2 tazze di zucchero 3 tazze di farina di grano 1 tazza di latte (240ml) 1 cucchiaio di lievito in polvere
Istruzioni per l’uso: Sbattere le uova con la farina, aggiungere gradualmente il latte e mescolare il resto della farina con lo zucchero. Infine aggiungere il lievito, versare in una teglia unta e cuocere in forno preriscaldato a 180C°.
Guarnizione: 1 litro di latte 1 barattolo di latte condensato 3 cucchiai di farina di mais Farina di cocco da mettere sulla torta.
Istruzioni: Mescolare tutto (tranne la noce di cocco) in una casseruola prima di metterla sul fuoco, e metterla sul fuoco finché non bolle. Spegnere e lasciare raffreddare.
Montaggio: Rompere la torta e fare diversi buchi. Mettere la “glassa” aprendo la torta nel punto in cui è stata rotta, in modo che la glassa scoli. Mettere sopra il cocco grattugiato e servire freddo, è meraviglioso.