Scopri la ricetta della Chocolate Pound Cake, una base rivisitata al cacao che farà sciogliere gli amanti del cioccolato.
Per rendere la ricetta un successo, è necessario misurare attentamente gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta.
È necessario rispettare anche il tempo e la temperatura di cottura, quindi seguire passo dopo passo i passaggi descritti di seguito.
Ingredienti :
250 grammi di burro
5 uova grandi
250 grammi di zucchero a velo
250 grammi di farina
1/2 bustina di lievito
50 grammi di cacao in polvere
Preparazione :
Preriscaldare il forno a 220°C.
Rompete le uova, separando gli albumi dai tuorli.
In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero finché il composto non diventa bianco.
Sciogliere il burro a fuoco basso e versarlo nel composto di uova e zucchero, mescolando con un cucchiaio di legno.
Aggiungete poi, a filo, la farina setacciata, il cacao e il lievito, sempre mescolando.
Montare gli albumi a neve ben ferma.
Incorporatene prima 1/3 al composto per ammorbidirlo, poi aggiungete delicatamente il resto.
Versare l’impasto in uno stampo per torte in silicone.
Ridurre la temperatura del forno a 180°C.
Cuocere per circa 25 minuti.
Togliere la torta dal forno su una teglia.
