Ingredienti:
- 300 g di riso basmati, cotto
- 15 ml di salsa di ostriche
- 5 ml di olio allo zenzero
- 225 g di bistecca arrosto, tagliata a fette sottili
- 2 uova in camicia
- 5 ml di semi di sesamo bianco
- 15 g di erba cipollina tritata
Istruzioni:
1️⃣ Mescolare il riso basmati con la salsa di ostriche e l’olio di zenzero. Formare una base compatta.
2️⃣ Disporre i pezzi di bistecca arrostiti sopra il riso.
3️⃣ Cuocere due uova in camicia e disporle con cura sopra la bistecca.
4️⃣ Cospargere il piatto con semi di sesamo ed erba cipollina. Servire caldo!
