Ingredienti:
- 1 confezione di crema pasticcera in polvere
- 120 g di farina
- zucchero (a piacere)
- 100 g di burro (a temperatura ambiente)
- 1 cucchiaino di cannella
- 500 g di prugne
- panna (per servire)
Istruzioni:
1. preriscaldare il forno a 180°C in modo che diventi bello caldo mentre si prepara l’impasto.
2. In una ciotola capiente, mescolare la polvere per crema pasticcera e la farina. Questo darà alla nostra torta la consistenza perfetta.
3. Ora entra in gioco il burro! Aggiungere il burro a temperatura ambiente e una buona dose di zucchero e impastare bene il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4 Ungere la teglia e stendere l’impasto in modo uniforme. Non importa che sia più o meno spessa, l’importante è che la base sia ben coperta.
5. È il momento delle prugne! Tagliatele a metà o a pezzi e disponetele direttamente sulla pasta. A piacere, potete riempire la pasta con tutta la frutta che volete!
6. ora la deliziosa miscela di cannella e zucchero: mescolate un po’ di zucchero con la cannella e cospargete generosamente le prugne. In questo modo si esalta il sapore.
7 Ora si passa al forno! Cuocete la torta per circa 25-30 minuti, finché non sarà dorata. Il profumo riempirà tutta la stanza!
8. Lasciate raffreddare un po’ e servite con un po’ di panna fresca. Semplicemente deliziosa!
Buon appetito!
