Questa torta è una ricetta facile e veloce con ingredienti semplici che probabilmente avete già in cucina. È perfetta per una merenda o un dessert improvvisato ed è umida e deliziosa.
Ingredienti:
- 2 uova
- 150 g di yogurt greco naturale
- 150 g di farina
- 100 g di zucchero
- 1 bustina di lievito in polvere (circa 11 g)
Preparazione :
- preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F) e ungere leggermente una tortiera.
- In una ciotola capiente, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere lo yogurt greco e mescolare bene.
- aggiungere gradualmente la farina e il lievito setacciati e mescolare delicatamente per evitare grumi.
- Versare l’impasto nella teglia e lisciare la parte superiore con una spatola.
- cuocere la torta per circa 25-30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta ne uscirà pulito.
- lasciare raffreddare la torta prima di toglierla dallo stampo e servirla.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 25-30 minuti.
Tempo totale: 35-40 minuti.
Dosi: 6-8 persone
Questa semplice torta è leggera e saporita ed è adatta a qualsiasi occasione. La sua consistenza morbida e il suo sapore leggero sono perfetti per una merenda o un dessert veloce e semplice.
