I brownies Snickers gommosi sono una delizia che combina i sapori delle barrette Snickers in un brownie umido. Ecco una semplice ricetta per preparare i brownies Snickers gommosi:
Ingredienti:
200 g di burro non salato
200 g di cioccolato fondente (almeno 70% di cacao), tritato grossolanamente
250 g di zucchero
4 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150 g di farina integrale
25 g di cacao in polvere
1/2 cucchiaino di sale
3 barrette Snickers, tritate grossolanamente
Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 180° C e foderare una teglia (circa 20×20 cm) con carta da forno.
In un pentolino, a fuoco basso, sciogliere il burro non salato e il cioccolato fondente tritato grossolanamente. Mescolare di tanto in tanto finché il composto non sarà completamente sciolto e liscio. Lasciare quindi raffreddare leggermente.
In una ciotola capiente, mescolare lo zucchero e le uova fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere l’estratto di vaniglia e continuare a mescolare.
Versare il composto di cioccolato raffreddato nel composto di uova e mescolare bene fino a quando tutto è ben combinato.