Ingredienti:
- 500 g di carne di pollo, tagliata a strisce sottili
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 1 cipolla tagliata ad anelli
- 1 cucchiaino di origano
- 1 cucchiaino di paprika in polvere
- Sale e pepe a piacere
- 1 limone, succo
- Tzatziki da servire
- Pane pita da servire
Istruzioni:
1️⃣ Mettere il pollo in una ciotola grande.
Aggiungere l’olio d’oliva, gli spicchi d’aglio tritati, gli anelli di cipolla, l’origano, la paprica in polvere, il sale, il pepe e il succo di un limone. Mescolare bene tutti gli ingredienti in modo che la carne sia uniformemente ricoperta dalla marinata. Coprite la ciotola e lasciate marinare la carne in frigorifero per almeno 30 minuti in modo che gli aromi siano ben assorbiti.
2️⃣ Preriscaldare una padella a fuoco medio.
Quando la padella è calda, aggiungere il pollo marinato. Mescolare di tanto in tanto in modo che la carne si cuocia uniformemente e non si attacchi alla padella. Friggere la carne per circa 10-15 minuti, finché non sarà dorata e cotta.
3️⃣ Servire il gyros finito caldo su un piatto.
Servire con tzatziki appena preparato e pane pita caldo. Godetevi l’esperienza di un sapore autentico!
