Rotoli di pancake

Rotoli di pancake

Ingredienti: 3 uova

  • 3 uova
  • 30 g di zucchero
  • 500 ml di latte
  • 50 g di burro fuso
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di farina
  • 1 bustina di zucchero vanigliato

Istruzioni: 1.

  1. In una ciotola, mescolare le uova con lo zucchero.
  2. Aggiungere alla ciotola il latte, la farina, il sale, lo zucchero vanigliato e il burro fuso.
  3. Formare un impasto liquido. Se necessario, potete usare un frullatore.
  4. Filtrate il composto per eliminare eventuali grumi.
  5. Scaldare una padella e preparare le frittelle con il composto.
  6. Riempire le frittelle e formare i rotoli.

Potete aggiungere i vostri ripieni preferiti, come frutta fresca, panna montata o cioccolato. Buon appetito!

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