Tempo totale: 30 min. + Tempo di percorrenza
Difficoltà: Bassa
Per 4 persone
Le ciambelle di pane sono una ricetta facile e deliziosa che piacerà a tutti. Perfetto per una cena o un buffet. Questi dolcetti sono leggermente croccanti fuori e soffici e morbidi dentro.
Puoi preparare questa semplice ricetta per la torta di pane con solo sei ingredienti. Basta fare un impasto mescolando farina, lievito, acqua tiepida, olio, latte e sale. Formate delle palline di impasto e poi lasciatele riposare per almeno un’ora. Appiattire le palline di pasta e friggere ogni pezzo in olio bollente fino a doratura.
Puoi servire queste focacce con il tuo piatto principale preferito o farcirle con quello che preferisci.
Suggerimenti per preparare le migliori ciambelle di pane
Puoi insaporire le tue frittelle di pane con pomodori, mozzarella e formaggio o con i condimenti che preferisci. Ideale per una deliziosa cena tra amici.
Fare delle palline della stessa grandezza per delle ciambelle uniformi. Puoi renderli più grandi o più piccoli a seconda delle tue preferenze.
Come conservare le ciambelle di pane
Servi le ciambelle appena pronte quando vuoi che siano morbide e fragranti.
Ingredienti
- FARINA PER TUTTI GLI USI
- 400 g (2 tazze e 1/2)
- ACQUA CALDA
- 250 ml (1 tazza)
- SALE
- 3 g (1 cucchiaino)
- LIEVITO FRESCO
- 3 g
- LATTE
- 20 ml (1 cucchiaio)
- OLIO VEGETALE
- 20 ml (1 cucchiaio)
- Come fare le ciambelle di pane
Passaggio 1
Mescolare la farina con il sale in una ciotola. Fare un buco al centro e aggiungere il lievito, il latte e l’olio.
Passaggio 2
Versare l’acqua e mescolare con la farina con una forchetta.
Passaggio 3
Se l’impasto diventa troppo denso per una forchetta, impastalo con le mani per circa 10 minuti o fino a quando non si forma una palla liscia. Aggiungere un po’ più di farina se necessario.
Passaggio 4
Coprire l’impasto con un asciugamano di cotone. Mettere da parte per circa 2-3 ore o fino al raddoppio del volume. Tagliate l’impasto in 4 parti, formate una palla e lasciate riposare per 1 ora.
Passaggio 5
Appiattire le palline.
Passaggio 6
In una padella con olio caldo, friggere ogni pezzo di pasta per 5-6 minuti, girando a metà.
Fase 7
Adagiatele su un piatto foderato con carta da cucina per eliminare l’olio in eccesso. Servite i vostri grissini e buon appetito!