Sei pronto a rivoluzionare la tua pausa dolce con un dessert che si prepara in soli 5 minuti e non richiede neanche l’uso del forno? Con la nostra ricetta semplice e deliziosa, potrai gustare un dolce irresistibile senza lo stress di lunghe ore di preparazione o cottura. Preparati a soddisfare il tuo palato con la nostra Crostata di Ricotta, Arancia e Cioccolato, un dessert che conquisterà il tuo cuore senza farti sudare in cucina!
Ingredienti:
- 250g di ricotta fresca
- Scorza grattugiata di 1 arancia
- 50g di zucchero a velo
- 50g di gocce di cioccolato fondente
- 200g di biscotti secchi (tipo digestive)
- 80g di burro fuso
- Arance candite (per guarnire, facoltativo)
- Zeste di arancia (per decorare, facoltativo)
Istruzioni:
- Prepara la base della crostata: Inizia frantumando i biscotti secchi in un mixer fino a ottenere una consistenza fine. Aggiungi il burro fuso e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Prepara il ripieno: In una ciotola, unisci la ricotta fresca, la scorza grattugiata di arancia e lo zucchero a velo. Mescola bene fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi le gocce di cioccolato fondente e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente nel composto.
- Monta la crostata: Prendi uno stampo per crostate o delle monoporzioni da dessert. Distribuisci il composto di biscotti sul fondo dello stampo, pressandolo bene con le dita o con il dorso di un cucchiaio per compattarlo.
- Versa il ripieno di ricotta sopra la base di biscotti e livellalo con il dorso di un cucchiaio.
- Decora e servi: Se desideri, guarnisci la crostata con fettine sottili di arance candite e zeste di arancia per una presentazione più accattivante. Metti la crostata in frigorifero per almeno 1 ora per farla rassodare.
- Gusta il dolce: Una volta che la crostata si è rassodata, è pronta per essere gustata! Tagliala in porzioni e servila come dessert per una pausa gourmet veloce e deliziosa.
Con questa ricetta, potrai preparare un dolce eccezionale in pochissimo tempo, perfetto da gustare da solo o condividere con amici e familiari. Sia che tu stia cercando un dessert last-minute per un’occasione speciale o semplicemente desideri coccolarti con un dolce indulgente, la nostra Crostata di Ricotta, Arancia e Cioccolato sarà sicuramente un successo!