Ingredienti:
- 1 busta di ravioli al formaggio surgelati (25 oz)
- 1 libbra di manzo macinato, rosolato e scolato
- 3 lattine di pomodori a pezzetti (15 once ciascuna)
- 1 cucchiaio di condimento italiano
- 1 cucchiaio di sale all’aglio
- 4 tazze di mozzarella
- 1/4 di tazza di parmigiano
Istruzioni:
- Rosolare il manzo macinato in una padella grande, scolando il grasso in eccesso.
- Mescolare i pomodori a pezzetti, il condimento italiano e il sale all’aglio.
- Stendere uno strato sottile di ragù sulla base di una pentola di coccio da 6 litri.
- Disporre uno strato di ravioli al formaggio congelati sopra il sugo.
- Cospargere i ravioli con uno strato di mozzarella.
- Ripetere gli strati, alternando ragù, ravioli e mozzarella, fino a esaurire tutti gli ingredienti, terminando con uno strato di ragù.
- Ricoprire l’ultimo strato con la mozzarella e il parmigiano rimanenti.
Coprire e cuocere per 3-4 ore a bassa temperatura.
Spegnere la pentola e lasciare riposare le lasagne per 15 minuti prima di servirle.
Servire con un contorno di insalata e pane all’aglio croccante per un pasto completo.
Dosi: 6-8
