Ricetta del tortino al burro di arachidi – Tortino di Reese 🥜

Ricetta del tortino al burro di arachidi – Tortino di Reese 🥜

⏰ Tempo di preparazione: 5 minuti
⏰ Tempo di cottura: 45-55 minuti
👥 Dosi: 10 pezzi

Una torta paradisiaca per tutti gli amanti del burro di arachidi! L’accompagnamento perfetto per il caffè del pomeriggio 🫖

Ingredienti per l’impasto:

  • 150 g di zucchero
  • 150 g di burro fuso
  • 3 uova
  • 175 g di farina bianca
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 60 ml di latte
  • 100 g di burro di arachidi
  • Gocce di cioccolato a piacere

Per la crema al burro di arachidi:

  • 100 g di burro di arachidi fuso
  • 60 g di zucchero a velo
  • 30 g di burro
  • 2-3 cucchiai di latte
  • Cioccolato fuso per decorare

Preparazione:

  1. Preriscaldare il forno a 170°C. Imburrare una teglia (21 x 11 x 6 cm).
  2. Mescolare il burro fuso con lo zucchero. Aggiungere le uova una alla volta.
  3. Aggiungere la farina, il lievito e l’estratto di vaniglia.
  4. Mescolare il latte e il burro di arachidi fino ad ottenere una pastella omogenea.
  5. Aggiungere le gocce di cioccolato.
  6. versare l’impasto nella teglia e cuocere per 45-55 minuti.
  7. per la crema: mescolare il burro di arachidi, il burro e lo zucchero a velo fino a ottenere una crema. Aggiungere latte per ottenere la consistenza desiderata.
  8. spalmare la torta raffreddata con la crema e decorare con il cioccolato fuso.

Valori nutrizionali per pezzo:

  • Calorie: 420
  • Carboidrati: 42 g
  • Proteine: 8 g
  • Grassi: 25 g

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