Quando si parla di cura del giardino, una delle raccomandazioni sia per il prato che per la cura delle piante…
Quando si parla di cura del giardino, una delle raccomandazioni sia per la cura del prato che per la cura delle piante è quella di eliminare quelle formazioni che possono essere considerate negative; Adesso, però, ti diremo qual è l’erba ‘cattiva’ che non dovresti tagliare dal tuo giardino e te ne spiegheremo i motivi.

Uno dei motivi per cui dovresti estirpare l’erba è perché assorbe le sostanze nutritive di cui la pianta ha bisogno dal substrato, quindi è consigliabile potare tutte quelle zone che potrebbero essere interessate. Tuttavia, non tutti sono così cattivi come sembrano.

Alcuni la considerano una “erbaccia”, mentre altri credono che qualsiasi crescita tra o sopra i vasi debba essere rimossa per evitare di danneggiare lo sviluppo delle piantine. Ma ce n’è uno che dovresti lasciarti alle spalle ed è la portulaca.

Che ci crediate o no, questo ortaggio cresce anche spontaneamente grazie allo spostamento dei semi, alla pioggia e al costante spostamento delle spore trasportate dal vento. La cosa migliore è che se sai differenziarlo, potrai avere un giardino molto più completo.

Come differenziarlo? Ha la capacità di sollevarsi dal terreno e possiede foglie grandi che imitano quelle di una succulenta. La sua linfa è trasparente e il suo gambo è rossastro, quindi può essere distinto dalle linfe tossiche o negative, che hanno la linfa biancastra.

Cosa puoi fare con questa erba? Potete usarli nelle vostre insalate, stufati e per dare un sapore completamente diverso alle carni rosse. Inoltre, sono un’ottima fonte di energia.

Quali benefici ti dà la portulaca, l’erbaccia “cattiva” che non dovresti tagliare?
« La portulaca è una pianta che apporta un buon apporto di vitamine, oltre ad essere classificata come la maggiore fonte di acidi grassi omega-3 dell’intero regno vegetale. In Messico, nel 2019, ne sono state prodotte 5.474 tonnellate”, ha dichiarato il governo della Repubblica nel suo ultimo rapporto.

Tra i vantaggi che ha c’è che è ricco di Omega-3, ha una buona quantità di vitamina A, B e C. Oltre a fornire calcio, ferro, potassio e magnesio; È ottimo anche contro la stitichezza e le infiammazioni delle vie urinarie.

È una pianta erbacea che cresce dai 15 ai 50 centimetri di lunghezza, la sua consistenza è carnosa, morbida e succosa; Ha un sapore aspro. « Cresce in luoghi umidi, come le rive dei fiumi o lungo le strade; “Si diffonde facilmente, coprendo molto spazio”, sottolineano.