1.
Ingredienti
100 grammi di acqua, 100 grammi di latte.
un pizzico di sale, un pizzico di zucchero.
80 g di burro.
mettere sul fuoco finché l’olio non si scioglie.
130 grammi di farina.
Mescolare in modo che non si formino grumi.
Accendere il fuoco.
Cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti.
Versare in una ciotola e raffreddare.
3 uova.
Mescolare.
Quando la pastella si è raffreddata, aggiungerla poco alla volta.
La pastella deve staccarsi dalla spatola.
Distribuire uniformemente sulla teglia.
Cuocere per 30 minuti a 200 °C.
Lasciare raffreddare.
2 uova.
150 g di zucchero.
2.
30 g di farina di mais.
Mescolare.
400 g di latte, vaniglia.
Cuocere fino a quando non si addensa.
50 g di burro.
Mescolare finché il burro non si scioglie.
Distribuire uniformemente sulla torta.
Arrotolare con cura.
Mettere in frigorifero per 1 ora.
Decorare con zucchero a velo.
Vi consiglio di cucinare questo delizioso rotolo!
Buon appetito!
