Potrei mangiarlo tutte le settimane, patate in salsa di aglio e panna

Ingredienti:

• 1 cucchiaio di mix di spezie per patate arrosto
• 400 g di patate piccole
• 6 spicchi d’aglio
• 1 cipolla
• 3 cucchiai di olio d’oliva
• 400 ml di panna da cucina
• 150 ml di acqua

Preparazione:

1. Lavare le patate e farle bollire in abbondante acqua salata per circa 20 minuti, finché non diventano morbide.
2. Scolare e sciacquare con acqua fredda.
3. Sbucciare e tagliare finemente l’aglio e la cipolla.
4. Scaldare l’olio d’oliva in una padella e soffriggere la cipolla e l’aglio per circa 3 minuti a fuoco medio.
5. Aggiungere le patate e soffriggere per altri 4 minuti.
6. Infine, condire con il classico mix di spezie per patate arrosto, aggiungere la panna e l’acqua e cuocere a fuoco medio per 15 minuti.
7. L’intero piatto ha 625 kcal!

Buon appetito!