Ingredienti:
Petto di pollo tagliato a cubetti
Farina di grano
sale
Pepe
Olio d’oliva
Preparazione:
- Condite il pollo con sale e pepe e infarinatelo; una volta infarinato tutto il pollo, mettetelo a lotti in un colino e immergetelo in una ciotola con acqua e subito infarinate di nuovo e friggete, togliete e riservate su carta assorbente. Ripetere l’operazione tutte le volte che è necessario.
- Una volta fritto tutto il pollo, servire e mangiare!
