Ingredienti:
- 🧅 1 cipolla, tritata
- 🧄 2 spicchi d’aglio tritati
- 🍗 500 g di petto di pollo, tagliato a strisce
- 🥔 500 g di patate, sbucciate e tagliate a dadini
- 🌶️ 1 peperone rosso, tagliato a strisce
- 🥛 200 ml di panna
- 🧀 100 g di parmigiano grattugiato
- 🌿 Erba cipollina fresca, tritata
- 🧂 Sale e pepe a piacere
- 🌿 Prezzemolo fresco tritato
Istruzioni:
- Soffriggere la cipolla e l’aglio in una padella finché non diventano traslucidi. Aggiungere il pollo e farlo rosolare fino a doratura.
- Aggiungere le patate e farle rosolare leggermente. Aggiungere la paprica.
- Aggiungere la panna e portare a ebollizione. Aggiungere il parmigiano e far addensare la salsa.
- Insaporire con sale e pepe. Cospargere con erba cipollina e prezzemolo.
- servire il pollo in salsa alla paprica con le patate.
Informazioni nutrizionali:
Calorie: 420
Carboidrati: 25 g
Proteine: 35 g
Grassi: 20 g
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 25 minuti
