Ingredienti:
1 libbra di petti di pollo disossati e senza pelle
2 tazze di riso Minute
1 lattina di crema di funghi
1 lattina di crema di brodo di pollo
1 lattina di acqua (io uso una delle lattine di zuppa)
1 busta di Lipton Onion Soup Mix
1 cucchiaio di burro
Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 350F
Ungere una pirofila da 9×13 pollici.
In una ciotola media, unire la crema di zuppa di funghi, la crema di zuppa di pollo, il riso minuto e una lattina d’acqua.
Mescolare bene e versare nella casseruola preparata. Disporre i petti di pollo sulla miscela di riso.
Cospargere uniformemente la miscela di zuppa di cipolle Lipton sui petti di pollo.
Coprire la casseruola con un foglio di alluminio e infornare per 45-50 minuti, o finché il pollo non sarà cotto.
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