Ingredienti
150 g di farina
1 confezione di crema pasticciera in polvere (budino alla crema)
120 g di burro
60 g di zucchero
1 uovo
1 pizzico di lievito in polvere
1 pizzico di rum
1/2 kg di prugne (prugne selvatiche)
100 g di farina
75 g di burro
50 g di zucchero
2 confezioni zucchero vanigliato
1 cucchiaino di cannella
Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti, dalla farina al rum, fino ad ottenere un impasto liscio.
Disporre in una teglia a cerniera e sollevare un bordo.
Completare con le prugne snocciolate e tagliate a metà.
Dagli ingredienti dalla farina alla cannella, impastare il crumble e distribuirlo sulla torta.
Cuocere a 180°C per 35-40 minuti.
